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Riesling senza Solfiti Bisio Devis
13,60€
Da tre generazioni la famiglia Bisio, di cui fa parte l’enologo Devis, continua la tradizione di produrre buon vino nelle verdi colline dell’ Oltrepò Pavese, a Montalto Pavese.
Nome e Denominazione: Igt Provincia di Pavia
Provincia e Regione: Montalto Pavese, Pavia, Lombardia
Descrizione Vino: Un aperitivo diverso, importante e raffinato, sentori minerali tipici del vitigno lo elevano in eleganza e senza solfiti aggiunti
Tipologia: Bianco frizzante
Grado Alcolico: 12%
Anidride Solforosa: Residuo minimo
Vitigni: 100% Riesling
Temperatura di Degustazione: 6 – 8 C°
Caratteristiche Sensoriali: La spuma è fine ed intensa, il colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profumo intenso e persistente, con note floreali e fruttate
Sapore: Morbido e armonico con una buona sapidità
Apertura della Bottiglia: 10 min. prima della degustazione
Consumo Ideale: L’anno successivo la vendemmia
Momento: Antipasti di formaggi
Occasione: Brindisi d’apertura
Abbinamento Classico: Un tagliere di formaggi freschi
Abbinamento Vegetariano: Zuppa di cipolle
L'enologo dice
“Particolare, piacevole e raffinato…Provalo con tris di verdure gratinate..Senza solfiti aggiunti”
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